Оладьи из цукини с сырным соусом

Простой рецепт оладий из цукини с сырным соусом пошагово с фото.

Простой рецепт оладий из цукини с сырным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 614 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 614 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Цукини 2 штуки
• Твердый сыр 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 2 стакана
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Молоко 2 стакана
• Укроп 1 пучок
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Очистить цукини от кожуры и натереть на крупной терке.
2. Вилкой взбить яйца с солью, добавить к ним стакан молока и затем постепенно всыпать 1,5 стакана муки и добавить ложку оливкового масла. Перемешать.
3. Смешать тесто с цукини и выпекать на масле.
4. Для соуса натереть сыр на терке, порубить укроп.
5. Оставшуюся муку поджарить на сковороде, а затем добавить к ней стакан молока. Как смесь нагреется добавить в нее сыр и укроп, тщательно мешать.
6. Перед подачей дать соусу немного остыть.

Если соус получается слишком густым, то по желанию можно добавить больше молока.