Оладьи на кефире с яйцами

  1. bauman82

    bauman82 Лиля

    70

    Простой рецепт оладий на кефире с яйцами пошагово с фото.

    Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.

    Все ингредиенты смешиваются. Тесто получается нежным и воздушным благодаря взбитым белкам. Жарятся оладьи на растительном масле до готовности.

    Количество порций: 4


    Оладьи на кефире с яйцами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Оладьи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 31 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 30 порций

    • Кефир — 200 Миллилитров
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Мука пшеничная — 1,5 Стакана
    • Сахар — 50 Грамм
    • Ванилин — 1 Щепотка
    • Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом)
    • Рафинированное масло — 50 Миллилитров (для жарки)

    Пошагово

    1. Приготовим продукты.
    2. Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.
    3. Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.
    4. Введите просеянную муку.
    5. Введите взбитые белки.
    6. Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.
    7. Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.
    8. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!


     
  2. Ceiviqae

    Ceiviqae Катя

    23
    Именно оладьи на кефире с яйцами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    dyachkova90 нравится это.
  3. Uokzmojzp

    Uokzmojzp Бортник

    30
    Мы тоже недавно первый раз делали оладьи на кефире с яйцами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
Национальная кухня: