Оладьи на кефире с курицей и луком

  1. ТатьянаТ

    ТатьянаТ Тютекова Татьяна

    64

    Простой рецепт оладий на кефире с курицей и луком пошагово с фото.

    Оладьи на кефире с курицей и луком - прекрасное блюдо для завтрака или полдника. Нежные оладушки, пожаренные на топленом сливочном масле - подайте их со сметаной, это так вкусно - за уши не оттащишь! А еще, это прекрасное применение небольшому количеству куриного филе... кроме того, курицу можно заменить на фарш, частенько бывает такое - остается 2-3 столовых ложки фарша и не знаешь, куда это богатство приткнуть - вот вам прекрасная идея - сытный завтрак для всей семьи.


    Оладьи на кефире с курицей и луком
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 133 килокалорий
    • Повод: На завтрак, На полдник

    Ингредиенты на 6 порций

    • куриное филе — 100-150 г
    • лук репчатый — 1 шт
    • рис отварной — 2 ст. л.
    • яйцо — 1 шт
    • кефир — 0,5 стак.
    • сода — 0,5 ч. л.
    • мука пшеничная — 4 ст. л.
    • топленое сливочное масло — 2 ст. л.

    Пошагово

    1. В миску влить кефир (в нем сразу погасить соду), добавить рис, нарезанное куриное филе, лук, яйцо, соль и щепотку сахара.
    2. Перемешать, добавить муку.
    3. Снова перемешать и дать постоять минут 15, чтобы клейковина муки набухла.
    4. Пожарить на топленом сливочном масле.
    5. С 2 сторон.
    6. Выложить в форму для запекания и довести до готовности в духовке или микроволновой печи (я поставила в микроволновку при мощности 800 на 5 минут). Эта опция не обязательна, если у вас толстостенная сковорода, вы сможете довести оладьи до готовности на ней, но у меня тонкая сковорода, во избежание пригорания корочки я доделала по другому. ..
    7. Оладьи на кефире с курицей и луком готовы. Приятного аппетита!


     
    b_irisha и eooogpoul нравится это.
  2. А_Замышляева

    А_Замышляева Замышляева Анька

    55
    Когда в первый раз попробовала оладьи на кефире с курицей и луком, мне не понравилось.
     
    Lqqogvop нравится это.
  3. Ljabkiiir

    Ljabkiiir Довматюк

    25
    Очень довольна оладьями на кефире с курицей и луком! Благодарю за рецепт.
     
    Соня_Б и Oyseaoo нравится это.
  4. Eeeaooei

    Eeeaooei Рогацкая Люба

    23
    Обалденный рецептик оладий на кефире с курицей и луком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  5. Борцова Л

    Борцова Л Лара

    31
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик оладий на кефире с курицей и луком
     
Национальная кухня: