Оладьи на рисовой муке с фруктами

Несложный рецепт оладий на рисовой муке с фруктами пошагово с фото.

Посуду Tupperware можно использовать не только для приготовления коктейлей. Миксер-квик позволяет быстро смешать ингредиенты для теста. Сегодня приготовим в миксере-квик тесто для оладушек.

Оладьи приготовим на рисовой муке. Для сочности добавим нектарин, нарезанный кусочками. Оладушки можно подать к завтраку с чаем или на перекус. Приятного чаепития!

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 93 килокалорий
• Повод: Перекус, завтрак

Ингредиенты на 10 порций

• Кефир 250 мл
• Крахмал картофельный 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Мука рисовая 100 г
• Нектарин 1 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Сода 1 ч. л.
• Соль 0.3 ч. л.
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Чтобы приготовить оладьи, нужно взять муку рисовую и пшеничную, крахмал, соль, сахар, соду, кефир, яйца, нектарин, масло подсолнечное для жарки.
2. Нектарин вымыть, обсушить, нарезать кубиком.
3. Муку, соду, крахмал просеять. Добавить соль, сахар. Перемешать.
4. Приготовить миксер - квик Tupperware. Вбить в чашу миксера яйца. Влить кефир.
5. Добавить сухую смесь.
6. Добавить подготовленные фрукты.
7. Сверху чаши миксера разместить специальную вставку - шайбу, которая способствует разбиванию комочков и полному смешиванию ингредиентов.
8. Плотно закрыть чашу миксера крышкой. Взбивать лёгкими взмахами в течение 5 минут.
9. Оставить тесто настояться в течение 20 минут.
10. На раскаленную с маслом сковороду вылить ложкой тесто. Жарить на тихом огне до подрумянивания боков у оладьев.
11. Оладьи перевернуть. Жарить до готовности в течение минуты.
12. Готовые оладьи выложить на блюдо. Подавать оладьи можно с вареньем, сметаной к завтраку или на перекус.