Оладьи поффертьес (Poffertjes)

Простой рецепт оладий поффертьес (Poffertjes) пошагово с фото.

Простой рецепт оладий поффертьес (Poffertjes) голландской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 314 килокалорий.

• Национальная кухня: Голландская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Голландская кухня, Оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 314 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко 350 мл
• Пшеничная мука 250 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сахар 2 столовые ложки
• Ванильный сахар 1 чайная ложка
• Разрыхлитель 3 чайные ложки
• Молотая корица ¼ чайной ложки
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 3 столовые ложки

Пошагово

1. Сливочное масло растапливаем и охлаждаем
2. Хорошенько смешиваем все ингредиенты и даём постоять 20–30 минут
3. Выпекаем на специальной сковородке для поффертьес или на обычной, наливая тесто чайной ложкой. Пеките с обеих сторон до золотистого цвета, причем первую сторону старайтесь не пропекать до готовности. Оладьи можно переворачивать несколько раз
4. Перед подачей полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой