Оладьи с яблоками "Космические"

Простой рецепт оладий с яблоками "Космические" пошагово с фото.

Оладьи с яблоками, самое любимое блюдо моих детей, Подавать их можно в любой композиции, я очень люблю фантазировать на тарелке для моих родных. Ракету мы любим больше всего, думаю вырастут у меня сильные и здоровые космонавты.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт, украшения блюд
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Сковорода

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 304 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• мука 2 стакан(а)
• яйцо 3 шт.
• кефир 1 стакан(а)
• сахар 2 ст. л.
• соль 1 щепотка(и)
• ванилин 1 шт.
• яблоко 2 шт.

Пошагово

1. В объемную миску насыпать муку.
2. Добавить кефир и хорошо перемешать.
3. Добавить желтки, соль, сахар, ванилин, продолжая перемешивать.
4. Берем яблоки, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками, высыпаем в тесто.
5. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто.
6. Жарить на среднем огне, до готовности с двух сторон.

Готовые оладьи обсушить на салфетке

Подавать со сметаной, сгущенкой, медом или вареньем.