Оладьи с мятой и корицей

Несложный рецепт оладий с мятой и корицей пошагово с фото.

Многие хозяйки совсем не задумываются как приготовить оладьи — они всегда легко их готовят «из того что есть». Но для многих новичков этот метод не всегда заканчивается успехом! Поэтому мы предлагаем готовить, это с первого взгляда нехитрое блюдо, все таки по рецепту.

Мы уже готовили гречневые оладьи, бисквитные и оладушки с яблоками. А сегодня мы предлагаем рецепт оладий с мятой из смеси нескольких видов муки. Может на первый взгляд это и необычный рецепт, то с полной уверенностью можно сказать, что очень интересный и вкусный!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 224 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус, завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Кефир 1 ст.
• Корица молотая 1 ч. л.
• Крахмал картофельный 1 ч. л.
• Крупа манная 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Мука кукурузная 0.5 ст.
• Мука пшеничная 0.5 ст.
• Мята свежая 0.5 пучок
• Сахар 2 ст. л.
• Сода 1 ч. л.

Пошагово

1. Для приготовления оладий возьмём муку пшеничную и кукурузную, манную крупу, сахар, кефир, корицу и свежую мяту.
2. Соединить в миске оба вида муки, манную крупу, сахар, крахмал и соду.
3. Мяту хорошо помыть обсушить и мелко нарезать.
4. Добавить в сухую смесь мяту и корицу — хорошо всё перемешать.
5. Затем добавить кефир. Вливать кефир медленно, хорошо перемешивая смесь — тесто должно стать похоже на густую сметану (кефира может понадобиться 0,5-1 стакан).
6. В сковороде разогреть растительное масло и, выкладывая столовой ложкой тесто, обжарить оладьи с двух сторон до румяного цвета на среднем огне.
7. Подавать оладьи горячими с мёдом или вареньем.