Оладьи с начинкой из вареной сгущенки

Простой рецепт оладий с начинкой из вареной сгущенки пошагово с фото.

Простой рецепт оладий с начинкой из вареной сгущенки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 223 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 223 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Кефир 500 мл.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 2 стак.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Сахар 3 ст. ложк
• Пищевая соль 0.1 ч. ложк
• Вареная сгущенка 100 г.
• Растительное масло 50 мл.

Пошагово

1. Оладьи, наряду с блинами, являются очень популярным русским блюдом. Особенно актуальны они в зимнюю пору, потому как достаточно калорийны и могут быстро утолить аппетит. Предлагаю Вам свой вариант вкусных и сладких оладушек, с начинкой из вареного сгущенного молока. Они не нуждаются в дополнительных топингах, отлично сочетаются с теплым молоком и чаем. Возьмите кефир комнатной температуры, вылейте его в миску и добавьте куриное яичко и сахар. Кефир и яйца обязательно должны быть комнатной температуры, но ни в коем случае не из холодильника. Размешайте.
2. Пшеничную муку соедините с солью и содой. Всыпьте муку в смесь кефира и яйца.
3. Перемешайте тесто вилкой или венчиков, следите, чтобы не оставалось комочков. Дайте тесту постоять примерно 15 минут, после этого можете приступать к жарке оладушек.
4. Разогрейте сковороду, налейте на ее дно масло. Выкладывайте оладьи столовой ложкой. За раз жарьте столько оладий, сколько помещается их на сковороде. Сразу же в центр выложенного оладушка накладывайте начинку – вареную сгущенку.
5. Покройте сгущенку небольшим количеством теста. Переверните оладушек на другую сторону и продолжайте жарить еще одну - две минуту.
6. Выложите оладьи на блюдо. Приятного аппетита!