Оладьи с тыквой и вяленой ягодой

  1. АлександраБ

    АлександраБ Александра Б

    55

    Простой рецепт оладий с тыквой и вяленой ягодой пошагово с фото.

    Вкуснейшие оладьи! Нежные, мягкие, пышные, ароматные! Вместо вяленой ягоды можно добавить любые цукаты, изюм, курагу и т.д. Подавать оладьи со сметаной. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 штук.


    Оладьи с тыквой и вяленой ягодой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блины, оладьи, сырники
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 144 килокалорий

    Ингредиенты на 20 порций

    • 300 г тыквы (очищенной)
    • 2 яйца
    • 50 г сахара
    • 200 мл кефира (или простокваши)
    • 100 г вяленой ягоды (у меня вишня, клюква, физалис)
    • 1 ч. л. соды (без горки)
    • 200–250 г муки
    • растительное масло

    Пошагово

    1. Тыкву натереть на средней терке. Если тыква сильно сочная, сок отжать.
    2. Яйца взбить с сахаром.
    3. Добавить кефир, перемешать.
    4. Добавить тыкву и ягоду, перемешать.
    5. Добавить соду (ее гасить не надо) и муку, перемешать. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от сочности тыквы. Готовое тесто должно тяжело спадать с ложки.
    6. В сковороде разогреть масло. Выложить оладьи, жарить 5–7 минут.
    7. Перевернуть, жарить еще 5–7 минут.
    8. Приятного аппетита!


     
    Opoilhjap и Sbauzoe нравится это.
  2. Fuouahe

    Fuouahe Молодик Рая

    28
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    yuliyan, М_Непова, v_nyuta и 2 другим нравится это.
  3. Oyltooqb

    Oyltooqb Шелепина Ангелина

    26
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Pjpuonla нравится это.
  4. Ugwnombf

    Ugwnombf Дария Б

    19
    какая вкусняшка!
     
    kappuchinska93 нравится это.
  5. kapriznaya93

    kapriznaya93 Капризная Вита

    31
    АлександраБ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
Национальная кухня: