Оладьи в стиле хачапури

Несложный рецепт оладий в стиле хачапури пошагово с фото.

Очень вкусный и быстрый рецепт на каждый день, и полезный!

Рецепт по вкусу всем! Пробуем

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 239 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Для теста:
• Творог 200 гр
• Куриные яйца 1 шт.
• Кефир 120 гр
• Соль 1 чайн. л.
• Овсяная мука 3 стол. л.
• Для начинки:
• Твёрдый сыр 100 гр
• Сметана (без горки) 2 стол. л.
• Чеснок 2 стол. л.
• Укроп (по вкусу) 10 гр
• Для жарки:
• Растительное масло 3 стол. л.

Пошагово

1. Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
2. Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленные чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать
3. Приступаем к приготовлению оладушек.
4. Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
5. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто.
6. На начинку выкладываем тонкий слой теста.
7. И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания.
8. Подаем горяченькими.
9. Приятного аппетита!