Непростой рецепт оливье с домашним майонезом пошагово с фото. Простой рецепт оливье с домашним майонезом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 731 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, ОливьеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 731 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКартофель 500 гМясо 300 гМорковь 2 штукиСоленые огурцы 200 гЯйцо куриное 4 штукиКонсервированный зеленый горошек 200 гРепчатый лук 1 головкаГорчица 1 столовая ложкаЯичный желток 1 штукаУксус 1 столовая ложкаРастительное масло 300 млСоль по вкусуПошаговоКартофель, мясо, морковь и яйца отварить, отсудить и порезать небольшими кубиками. Огурцы и лук порезать и добавить к овощам. Добавить горошек.Сделать майонез. Для этого в глубокую миску положить горчицу, соль, яичный желток и взбить слегка венчиком. Продолжая взбивать, доливать по немного масло и добавить уксус. Взбивать до тех пор, пока майонез не приобретет желаемую густоту.Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, новогодний выпуск.
@ИннаП, очень интересная идея! ща попробуем приготовить оливье с домашним майонезом по этому простому рецептику.