Оливковый кекс с засахаренным имбирем

Простой рецепт оливкового кекса с засахаренным имбирем пошагово с фото.

Простой рецепт оливкового кекса с засахаренным имбирем греческой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 622 килокалорий.

• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Греческая кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 622 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 140 мл
• Сливки 25% - ные 125 мл
• Сахар 360 г
• Молоко 240 мл
• Куриное яйцо (крупное) 2 штуки
• Какао - порошок 85 г
• Пшеничная мука 200 г
• Разрыхлитель 1 столовая ложка
• Засахаренный имбирь 200 г

Пошагово

1. Смешайте муку с какао - пудрой.
2. В большой миске смешать сливки, оливковое масло, кондитерский сахар, яйца и молоко. Потом добавьте смесь из муки с какао и разрыхлитель.
3. Добавьте в получившееся тесто имбирь.
4. Смажьте оливковым маслом форму для выпечки диаметром 25 см. Немного присыпьте сахарным песком.
5. Поместите тесто в форму и выпекайте 5 минут при температуре 180 градусов, потом снизьте температуру до 150 градусов и выпекайте еще 1 час 30 минут.
6. Выньте кекс из духовки и охладите.

Приятного аппетита!