Омлет по-арабски

Простой рецепт омлета по-арабски пошагово с фото.

Простой рецепт омлета по-арабски итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 327 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Охлаждение

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 327 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• соль
• помидоры 6 шт.
• лук 2 шт.
• чеснок 1 зубчик
• масло подсолнечное 4 ст. л.
• яйца куриные 6 шт.
• сливки молочные 2 ст. л.
• приправы

Пошагово

1. Помидоры на 20-30 секунд опустить в кипяток, а затем переложить в холодную воду.
2. Снять кожу.
3. Разрезать на 4 части, удалить семена.
4. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
5. Очищенный чеснок мелко порубить.
6. Перец разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
7. Лук и перец 3 минуты тушить на медленном огне.
8. Добавить к ним чеснок и помидоры и тушить еще 2 минуты.
9. Яйца взбить с молоком, добавить приправы, острый перец и соль.
10. Вылить смесь на овощи.
11. Готовить на умеренном огне.