Простой рецепт омлета с авокадо и томатами пошагово с фото. Идеальное сочетание нежного авокадо и пышного омлета - то, что нужно для раннего завтрака. Быстро, вкусно, а главное - очень полезно.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Легкий завтракСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 7 порцийЯйцо 2 шт.Молоко 2 ст. л.Сливочное масло 2 ст. л.Помидоры черри 3-4 шт.Сыр (например, чеддер) 3-4 ломтикаАвокадо 1/1, шт.Соль, перец по вкусуПошаговоНарежьте помидоры как нравится, а авокадо - тонкими ломтиками или кубиками.Отделите белки от желтков.Взбейте белки до твердых пиков.Отдельно взбейте желтки с молоком.Аккуратно введите яичные белки в молочную смесь.Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.Вылейте смесь для омлета на сковороду и готовьте, пока нижняя часть не станет золотистой.Аккуратно переверните и готовьте еще несколько секунд.Выложите авокадо на половину омлета, сверху - сыр, а затем помидоры.Приправьте солью и перцем по вкусу.Накройте другим краем омлета и сразу же подавайте.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на омлет с авокадо и томатами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!