Омлет с брокколи на сковороде

Простой рецепт омлета с брокколи на сковороде пошагово с фото.

Сделайте свой завтрак полезным и сытным! Я расскажу, как приготовить омлет с брокколи на сковороде. И не надо вставать рано, чтобы сделать это блюдо, ведь оно очень быстрое.

Брокколи содержит много антиоксидантов и полезных минералов: фосфор, калий, магний, железо, натрий. Также есть много витаминов: C, A, E и другие. Съесть сутра такой полезный продукт — значит набраться энергии на весь день. Добавьте разнообразие в привычное блюдо и вы не пожалеете. Получается очень вкусно.

Количество порций: 1-2

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Омлет
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 36 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 1 порция

• Брокколи — 100 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Сыр — 40 Грамм
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Молоко — 5 Ст. ложек
• Укроп — По вкусу
• Зелёный лук — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Соцветия брокколи помойте и разделите на кусочки. Потом поджарьте её на сливочном масле минуты 4.
2. Отделите белки от желтков. Белки взбейте. Соедините желтки, белки и молоко. Посолите.
3. Влейте молочную смесь на сковороду к брокколи, готовьте 3 минуты под крышкой.
4. Сыр натрите, лук и укроп мелко нарежьте, посыпьте всем этим омлет. Ешьте блюдо, пока оно горячее.