Омлет с фаршем

Несложный рецепт омлета с фаршем пошагово с фото.

Простой рецепт омлета с фаршем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 182 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 182 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное яйцо 4 шт.
• Мясной фарш 150 г.
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Молоко 60 мл.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Петрушка 0.5 пучок
• Помидор 2 шт.

Пошагово

1. Этот рецепт - идея для быстрого завтрака либо ужина, если после приготовления обеда накануне у вас осталось небольшое количество фарша. Возьмите такие продукты: куриные яйца, молоко, репчатый лук, подсолнечное масло, мясной фарш, соль и черный перец, петрушка, томаты. На сковороде хорошенько разогрейте постное масло. Выложите мясную прокрутку (я брала свинину, но это не принципиально), перемешайте его и жарьте на медленном огне. Через 5-7 минут бросайте к мясу нарезанную луковицу. Перемешайте лук с мясом и жарьте до прозрачности лука.
2. Пока готовится фарш с луком нужно в глубокой миске смешать куриные яйца с молоком, слегка взбить смесь венчиком. Добавьте соль и черный перец в яично - молочную смесь. Для большей плотности нашего омлета можно добавить одну столовую ложку муки. Можете добавить любимых приправ – итальянских трав или специальную приправу для яичницы.
3. Посолите и поперчите поджаренный фарш. Когда он станет практически готовым, залейте в сковороду яично - молочную смесь и накройте крышкой. Жарьте до готовности, на это уйдет примерно 7-8 минут.
4. Омлет можно не переворачивать, под закрытой крышкой он полностью проготовится.
5. Выложите омлет на тарелку, украсьте зеленью петрушки. Помидор нарежьте кружочками и выложите рядом с омлетом.