Омлет с креветками

Простой рецепт омлета с креветками пошагово с фото.

Омлет тем и хорош, что его можно приготовить на любой вкус в зависимости от того, что к нему добавить. Ну а этот замечательный рецепт понравится всем, кто любит изысканный вкус креветок.

Многие считают, что омлет - это исконно русское блюдо, однако, это не так, и впервые он появился на территории Франции. Поэтому у каждого уважающего себя французского повара есть свой собственный способ его приготовления. Я, к сожалению, не профессионал суперкласса, но и у меня есть один очень интересный рецептик, и сегодня я поделюсь им с вами и расскажу, как сделать омлет с креветками. Это блюдо невероятно вкусное, а благодаря добавлению креветок еще и изысканное, в общем, любой французский повар позавидует. И что самое главное на приготовление такого омлета у нас уйдет всего пару минут, так что вы быстро и легко сделаете себе отличнейший завтрак с этим простым рецептом омлета с креветками.

Количество порций: 2

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Омлет
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 190 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• Яйцо — 4 Штуки
• Креветки коктейльные — 100 Грамм
• Молоко — 1 Ст. ложка
• Зелень свежая измельченная — 3 Ст. ложки
• Масло сливочное — 1 Ст. ложка
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Соль — - По вкусу

Пошагово

1. В глубокой миске смешиваем яйца и молоко, добавляем соль и черный молотый перец, взбиваем.
2. Нарезаем кольцами белую часть лука.
3. Измельчаем свежую зелень.
4. В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем сливочное и ставим на средний огонь. Ждем, пока сливочное масло полностью растает.
5. Выкладываем на сковороду кольца лука и жарим в течение минуты.
6. Предварительно размороженные и очищенные креветки так же выкладываем на сковороду, жарим пол минутки.
7. Увеличиваем огонь до максимума и выливаем на сковороду яичную смесь. Обжариваем омлет, постоянно помешивая его лопаткой, до полной готовности. Выключаем огонь и выкладываем омлет на тарелки, посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!