Омлет с курицей и цветной капустой

  1. Татаринов С

    Татаринов С Татаринов Соня

    57

    Простой рецепт омлета с курицей и цветной капустой пошагово с фото.

    Простой рецепт омлета с курицей и цветной капустой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 116 килокалорий.


    Омлет с курицей и цветной капустой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 116 килокалорий

    Ингредиенты на 3 порции

    • Куриная грудка 100 г.
    • Капуста цветная 100 г.
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Картофель 2 шт.
    • Молоко 1 ст. ложк
    • Подсолнечное масло 1 ст. ложк
    • Свежая зелень 1 пучок
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Прованские травы 1 ч. ложк

    Пошагово

    1. Омлет с мясом курицы и цветной капустой. Получается очень сытное и вкусное блюдо. Блюдо настолько сытное, что может быть не только завтраком как обычно подается, но и достойным обедом или же ужином. Итак рецепт: Цветную капусту помыть под проточной водой и разобрать на соцветия. Очень мелко не нужно, что бы в процессе приготовления не превратилась в кашу.
    2. В курице мы будем использовать куриную грудку. Мясо нарезать на небольшие кусочки. На сковороде разогреть масло(я использую растительное, но можно и сливочное). Куриное филе обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.
    3. Затем к мясу добавляем цветную капусту.
    4. Картофель очистить от кожуры. Нарезать нужно постараться очень тонкими слайсами. Для этого очень удобно использовать приспособление для чистки картофеля или же специальную терку. К мясу с капустой прибавляем картофель, если у вас все таки получилось тонко нарезать, то время приготовления капусты и картофеля будет одинаково. Если вы нарезали картофель крупно, то к мясу следует прибавит сначала картофель, а потом капусту. Капуста, как вы понимаете готовиться быстрее картофеля. Готовим овощи и мясо до полной готовности. В конце приготовления добавляем соль и прованские травы.
    5. Тем временем, берем зелень свежую желательно, но можно и мороженную мелко рубим (я использовала укроп и петрушку, вы можете пожеланию). Вливаем в мисочку яйца и прибавляем к ним зелень.
    6. К яйцам и зелени прибавляем молоко и тщательно взбиваем венчиком, можно и с помощью миксера, но не обязательно ведь за счет большого количества ингредиентов в омлете очень пышным он все равно не получится. Если хотите вариант омлета пожирнее, можно молоко заменить на сливки, тоже будет очень вкусно.
    7. Когда овощи и мясо будут совершенно готовы, заливаем яичной смесью. Накрываем крышкой и готовим в течении 10-15 минут.
    8. Уже готовый омлет необходимо подавать горячим, лучше прям со сковородки. Очень вкусно кушать с соусом цацики или просто со сметаной. Омлет при подаче можно еще притрусить свежей зеленью укропа или любой другой на ваш выбор. Блюдо готово! Приятного аппетита!


     
    Яна_Н нравится это.
  2. Uxzleyg

    Uxzleyg Эля

    38
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    zaikina93 нравится это.
  3. lyolyap

    lyolyap Лёля П

    20
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  4. Sodoiuhem

    Sodoiuhem Кондратюк Маша

    11
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Е_Шаглинова и Колоскова К нравится это.
  5. Рита_Е

    Рита_Е Евполова

    10
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  6. Т_Богомаз

    Т_Богомаз Томара Б

    40
    Ох, какая вкуснятина!
     
    b_serafima, Шефтер Л и babkina95 нравится это.
  7. karolinai

    karolinai Ильясафова Каролина

    17
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    galkas, ch_yaroslava, Ecioohro и ещё 1-му нравится это.
  8. e_nastenok

    e_nastenok Ермак Настенок

    9
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик омлета с курицей и цветной капустой.
    Татаринов С, спасибо!!!
     
    ankat нравится это.
  9. С_Береза

    С_Береза Береза Саша

    18
    замечательный рецепт! В моей семье любят омлет с курицей и цветной капустой
    Спасибо за прекрасную идею
     
  10. zinurova91

    zinurova91 Ариша З

    44
Национальная кухня: