Омлет с пармезаном и сладким перцем в микроволновке

Простой рецепт омлета с пармезаном и сладким перцем в микроволновке пошагово с фото.

Готовим омлет в микроволновой печи, да не простой, а с раноцветным сладким перцем (что делает его не только вкусным, а ещё и ярким, и красивым) и пармезаном, королём всех сыров, что внесёт насыщенный сырный вкус и сделает омлет очень ароматным!

Вообще приготовление омлета в микроволновой печи — милое дело! По структуре он похож, да почти такой же, как и омлет из духовки, но время его приготовления сокращается до 5 минут, и это очень важно, для завтрака или когда нужно быстренько что-то приготовить, а времени совсем нет!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 216 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус, завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• Молоко 300 мл
• Перец сладкий 3 шт.
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Соль 0.75 ч. л.
• Сыр Пармезан 25 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошагово

1. Для приготовления омлета понадобятся куриные яйца, маленький сладкий перец (по одному красному, жёлтому и зелёному, можно использовать и перец какого - то одного цвета за неимением цветного, но будет уже не так красиво), сыр Пармезан, молоко, специи.
2. Вбиваем в миску яйца, солим и перчим по вкусу.
3. Взбиваем яйца вечиком, но не слишком усердствуем — наша цель хорошо перемешать яйца, а не перебить их. Вливаем молоко и перемешиваем хорошенько ещё раз.
4. Сладкий перец моем, освобождаем от семян и внутренних перегородок, нарезаем тонкими кольцами.
5. Выливаем омлетную массу в форму для микроволновой печи, сверху выкладываем кольца перца.
6. Посыпаем натёртым пармезаном.
7. Выпекаем в микроволновой печи на мощности 800 Вт 5 минут и достаём омлет. В процессе приготовления омлет сильно поднимется, но сразу же после того, как мы его достанем из печи осядет. Подаём сразу же, украсив зеленью, на завтрак или ужин.