Омлет с сыром и овощами

Простой рецепт омлета с сыром и овощами пошагово с фото.

Омлет с сыром и овощами можете подавать и в обед. Очень вкусно сочетается с рисом, если вы подадите его, как гарнир.

Омлет с сыром и овощами очень сытный. Сочетание овощей превосходное. Подавайте омлет с сыром и овощами с вашим любимым соусом, используйте в качестве гарнира рис. Очень вкусно. Рецепт омлета с сыром и овощами заучите, и готовьте его на ужины и обеды. Приятного аппетита.

Количество порций: 1-2

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 320 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 1 порция

• Яйца — 2-3 Штук
• Болгарский перец — 1 Штука
• Шампиньоны — 5-6 Штук
• Помидор — 1 Штука
• Авокадо — 1 Штука
• Сыр Чеддер — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (Для жарки. )

Пошагово

1. Почистите, помойте и порежьте все овощи и грибы. Они должны быть равными по величине. Потушите их на растительном масле до готовности.
2. Взбейте яйца венчиком или вилкой с солью.
3. Залейте яичной массой овощи с грибами.
4. Жарьте омлет с овощами с обеих сторон.
5. Переворачивайте аккуратно, чтобы овощи и грибы не вывалились, а омлет не разорвался.
6. Визуально разделите омлет на две половинки и на одну сторону выложите тёртый сыр.
7. Почистите авокадо, нарежьте маленькими кусочками и положите поверх сыра.
8. Когда сыр расплавится, авокадо «утонет» в нём, выкладывайте на тарелку. Омлет готов.
9. Сложите омлет с сыром и овощами вдвое. Подавайте к столу.