Омлет с карамелизованной грушей, горгонзолой, беконом и орехами пекан

Простой рецепт омлета с карамелизованной грушей, горгонзолой, беконом и орехами пекан пошагово с фото.

Простой рецепт омлета с карамелизованной грушей, горгонзолой, беконом и орехами пекан домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 221 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Омлет
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 221 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Коричневый сахар 1 столовая ложка
• Груши 1 штука
• Сыр горгонзола ¼ стакана
• Бекон 1 кусок
• Измельченные жареные орехи пекан 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошагово

1. В хорошо разогретой сковороде поджарьте мелко нарезанный бекон до золотистого цвета. Снимите с огня.
2. Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте сахар и растопите, примерно 1 минуту.
3. Добавьте очищенную от сердцевины и порезанную на большие куски грушу и обжарьте до мягкости 5 минут.
4. Посыпьте раскрошенным сыром и беконом и слегка растопите сыр.
5. Влейте слегка взбитые яйца и готовьте, не перемешивая, 2-4 минуты до готовности.
6. Порежьте на сегменты, посыпьте орехами и подавайте.