Омлетные кексы с брокколи в мультиварке

Простой рецепт омлетных кексов с брокколи в мультиварке пошагово с фото.

Такие порционные омлетные кексы должны понравится не только взрослым, но и детям, ведь они с интересным сюрпризом внутри — настоящим зелёным деревцом.

Готовятся они на пару в мультиварке — что очень полезно. Кроме всего прочего такие омлетные кексы готовить очень легко и просто: достаточно загрузить омлетную массу в формочки и дождаться сигнала мультиварки, которая оповестит о готовности блюда.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 81 килокалорий
• Повод: Перекус, завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Капуста брокколи 100 г
• Масло сливочное 3 г
• Мука пшеничная 1.5 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Соль 2 г
• Сыр твёрдый 50 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для приготовления омлетных кексов нам понадобятся яйца, мука, сметана, соль, сливочное масло, твёрдый сыр, брокколи.
2. Брокколи отварить на протяжении 2 минут. Охладить под струёй ледяной воды.
3. Соединить яйца, соль, муку и сметану.
4. Формочки для кексов щедро смазать сливочным маслом.
5. В яичную массу вмешать натёртый сыр.
6. Выложить массу в формочки для кексов. Внутрь положить по соцветию брокколи.
7. Выложить формочки в чашу мультиварки для варки на пару (у меня мультиварка Polaris).
8. Выставить режим «Варка на пару» на 10 минут. Вынуть после сигнала мультиварки. Омлетные кексы с брокколи готовы.