Простой рецепт орехово-медового торта пошагово с фото. Простой рецепт орехово-медового торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 282 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 282 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМед 100 гГрецкие орехи 30 штукСода 1 чайная ложкаСахар 2 стаканаЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 2 стаканаСметана 20% - ная 400 гКакао - порошок 1 столовая ложкаПошаговоМед разогреть на водяной бане, добавив соду. Когда станет достаточно горячим, снять с огня. Добавить измельченные грецкие орехи и 1 стакан сахарного песку — перемешать.Добавить яйца и муку, скатать колобок. Поставить в холод на 24 часа.Вынуть тесто, разморозить при комнатной температуре часа 4. Затем разделить на 4 части. Раскатать 4 одинаковых коржа по форме, в которой будете выпекать. (Я раскатываю на пергаменте, смазанном растительным маслом, чтобы не добавлять много муки, иначе корж получится очень тугим).Разогретую форму смазать растительным маслом и выложить корж. Выпекать в духовке 20 минут, при 180–200 градусах.Для крема сметану, 1 стакан сахара и какао взбить миксером.Смазать коржи (примерно 5–6 столовых ложек крема на лепешку) и сложить вместе. Оставить торт на ночь, чтобы он пропитался. Можно украсить тертым шоколадом.