Орехово-шоколадные кексы с черешней

Непростой рецепт орехово-шоколадных кексов с черешней пошагово с фото.

Простой рецепт орехово-шоколадных кексов с черешней русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 196 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 196 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• масло сливочное 100 г
• сахар 100 г
• разрыхлитель 1 ч. л.
• яйца куриные 2 шт.
• молоко коровье 25 мл
• мука 1 ст. с горкой
• коньяк 1 ст. л.
• шоколад молочный 50 г
• грецкий орех 50-60 г
• сливки молочные 200 мл
• сахарная пудра по вкусу
• черешня (свежая) для украшения
• ванильный сахар 1/1, пакетика

Пошагово

1. Сейчас начинается сезон черешни, поэтому я решила приготовить вкусные и нежные кексы с орехами, шоколадной крошкой и свежей черешней.
2. Размягченное масло взбить с сахаром, пока масса не побелеет.
3. По одному вбить яйца и тщательно размешать миксером.
4. Добавить ванильный сахар, молоко, коньяк, просеять муку и еще раз хорошо перемешать.
5. Орехи подсушить в духовке минут 10 при температуре 190 градусов.
6. После этого снять кожуру с ядер грецких орехов, которая отходит без усилий.
7. Шоколад и орехи мелко покрошить острым ножом.
8. Добавить в тесто.
9. Готовое тесто разложить по формочкам (у меня бумажные).
10. Выпекать до сухой зубочистки около 40 минут при температуре 180 градусов.
11. Сливки взбить с сахарной пудрой, украсить на свое усмотрение.
12. Сверху выложить ягоды черешни.
13. Кексы получились очень нежные, воздушные и вкусные!Приятного чаепития!