Ореховые пирожные

Несложный рецепт ореховых пирожных пошагово с фото.

Простой рецепт ореховых пирожных хорватской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 252 килокалорий.

• Национальная кухня: Хорватская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 252 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 6 ст. л. сахара
• лимон (цедра)
• Для начинки:
• мускатный орех по вкусу
• на 25 шт.
• Для теста:
• 150 г грецких орехов
• 150 г миндаля
• 6 ст. л. сливочного масла
• 350 г сахара
• мука
• 6 яичных желтков

Пошагово

1. Желтки отделить от белков. Орехи размолоть. Муку просеять, смешать с желтками, сахаром и растопленным маслом. Добавить мускатный орех и цедру 1 лимона. Замесить крутое тесто, очень тонко его раскатать.
2. Вырезать кружочки диаметром 10–15 см.
3. Для начинки белки взбить с сахаром, добавить молотые орехи, мускатный орех и оставшуюся цедру.
4. На кружки из теста выложить по 1 ч. л. ореховой начинки, сложить кружки пополам, защипать края, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 200 градусах примерно 20 мин.