Ореховый торт без сахара и муки

Непростой рецепт орехового торта без сахара и муки пошагово с фото.

Простой рецепт орехового торта без сахара и муки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 637 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 637 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Молотый миндаль 570 г
• Пекарский порошок 3 чайные ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Корица 3 чайные ложки
• Сливочное масло 110 г
• Мед 10 столовых ложек
• Ванильный экстракт 3 чайные ложки
• Яйцо куриное 6 штук
• Морковь 2 штуки
• Цукини 1 штука
• Зеленые яблоки 4 штуки
• Сырой кешью 200 г
• Яблочный сок с мякотью 230 мл
• Финики без косточек 4 штуки
• Ванильный стручок 2 штуки

Пошагово

1. Пока духовка разогревается до 180 градусов, смешать в одной чаше все сухие ингредиенты, а в другой — масло, 8 столовых ложек меда, ванильный экстракт, яйца, мелко натертые морковь, цукини и яблоки. Затем тщательно смешать содержимое обеих чаш.
2. Вылить смесь в смазанную 23-сантиметровую разъемную форму и поставить в духовку на 40–45 минут. Готовность проверить зубочисткой.
3. Разрезать вдоль остывший корж на 2 половины. Взбить в блендере на высокой скорости предварительно замоченные в холодной воде на 3 часа и слитые кешью, яблочный сок, финики, 2 столовые ложки меда и семена из стручков ванили. Полученным однородным кремом смазать торт по разрезу и сверху.
4. Оставить на ночь в холодильнике. Подавать охлажденным.

Готовый торт хранится 4 дня в воздухонепроницаемом контейнере при комнатной температуре или 1 неделю в холодильнике.