Остро-пряный картофель с морковью

  1. Франкенштейн Н

    Франкенштейн Н Настасья

    26

    Непростой рецепт остро-пряного картофеля с морковью пошагово с фото.

    Простой рецепт остро-пряного картофеля с морковью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 273 килокалорий.


    Остро-пряный картофель с морковью
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 273 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель 600 г
    • Морковь 250 г
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Семена горчицы ½ чайной ложки
    • Паприка 1 чайная ложка
    • Семена тмина 1 чайная ложка
    • Лук 1 штука
    • Чеснок 2 зубчика
    • Тертый имбирь 1 чайная ложка
    • Зеленый перец чили 1 штука
    • Помидоры 2 штуки
    • Кинза 1 пучок

    Пошагово

    1. В большую кастрюлю налить воду, добавить нарезанный картофель и морковь, варить около 10 минут, пока не станут мягкими. Воду слить и отставить в сторону.
    2. Разогреть масло в сковороде на среднем огне, добавить семена горчицы и слегка потрясти сковороду, пока семена не начнут прыгать, затем добавить семена тмина и паприку и обжарить в масле на слабом огне, аккуратно, чтобы специи не подгорели.
    3. Добавить лук и жарить на среднем огне в течение пары минут, пока не станет мягким, затем добавить чеснок (пропущенный через пресс), имбирь и чили, готовить еще пару минут, пока смесь не станет более ароматной. Далее добавить томаты и листья карри, готовить на слабом огне 5–10 минут, пока томаты не станут мягче.
    4. Добавить картофель и морковь, перемешать и готовить на слабом огне в течение 10–15 минут. Прямо перед подачей добавить кинзу и перемешать.


     
  2. lerac

    lerac Черноокая Лера

    70
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    ierusalimtseva95, А_Павлович и АлисаЛ нравится это.
  3. Смольянинова М

    Смольянинова М Маргарита С

    17
    спасибо! Беру в закладки.
     
    alla и Ukogbuee нравится это.
  4. shalygina95

    shalygina95 Оля Ш

    31
    спасибочки
    как раз собралась делать остро-пряный картофель с морковью
     
    ЛанаМ и byrina87 нравится это.
  5. МартаВ

    МартаВ Ваймер Марта

    59
    Отличный вариант приготовления остро-пряного картофеля с морковью.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    i_yelza нравится это.
  6. К_Золотарёва

    К_Золотарёва Золотарёва Ксюша

    39
    Франкенштейн Н, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Picuuepxg и Uyofgyp нравится это.
  7. Ireooxe

    Ireooxe Аська Л

    14
    Здравствуйте Франкенштейн Н!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  8. Yvyfblvas

    Yvyfblvas Ворман Валентина

    28
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Люда_Т нравится это.
  9. kharitonchuk95

    kharitonchuk95 Харитончук Зоя

    36
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать остро-пряный картофель с морковью, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  10. Azcmczjia

    Azcmczjia Ахапкина Эмма

    21
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  11. khmanova84

    khmanova84 Лизавета Х

    4
    спасибочки Франкенштейн Н
    попробуем обязательно
     
  12. Yonmaysnt

    Yonmaysnt Лукашевич Светлана

    18
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
Национальная кухня: