Острые бутерброды с креветками

Простой рецепт острых бутербродов с креветками пошагово с фото.

Острые бутерброды с креветками - это, пожалуй, мой самый любимый рецепт от Джейми Оливера. Пять минут - и роскошная закуска на столе!

Среди всех закусок, которые я когда-либо готовил для своих гостей, наибольшим успехом всегда пользовалась и пользуется эта - острые бутерброды с креветками. Мне очень нравится, что приготовить эту закуску - проще простого, буквально 5-10 минут несложных стараний - и готово. Но, в то же время, во вкусовом отношении эти бутерброды с креветками практически совершенны. Ну, еще бы - авторство рецепта принадлежит не кому-то, а Джейми Оливеру Удачи в приготовлении!

Количество порций: 6-10

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бутерброды, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 108 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Креветки тигровые — 30 Штук
• Чеснок — 4 Зубчика
• Кусочки имбиря — 1 Ст. ложка
• Перец чили — 2 Штуки
• Болгарский перец — 1 Штука
• Лимон — 1 Штука
• Пучок петрушки — 1 Штука

Пошагово

1. По традиции, перепроверяем ингредиенты - все ли на месте?
2. Овощи чистим, из перцев достаем и выбрасываем семена - от них и исходит вся острота.
3. Все овощи рубим мелкими - мелкими кубиками.
4. Разогреваем в сковороде оливковое масло - достаточно много. Кладем туда овощи и обжариваем на среднем огне до мягкости - минуты 4.
5. Теперь добавляем на сковороду очищенные креветки.
6. Через 2 минуты, когда креветки немного порозовеют, выдавливаем в сковороду сок одного лимона.
7. Жарим еще буквально 2 минуты, потом посыпаем петрушкой и снимаем с огня. Берем ломтики белого хрустящего хлеба, намазываем на каждый понемногу нашей начинки - и подаем. Приятного!