Острые перцы в кляре

  1. РитаБ

    РитаБ Баланюк Рита

    69

    Простой рецепт острых перцев в кляре пошагово с фото.

    Рецепт приготовления острых перцев чили с сыром в кляре из молока, яиц, паприки и кайенского перца.

    Эта острая мексиканская закуска «чилес реленос» несомненно удивит ваших гостей. Обычно мексиканцы начиняют перцы чили мясом или сыром и обжаривают в тесте. Мы же попробуем приготовить более легкий вариант этой закуски.

    Количество порций: 9


    Острые перцы в кляре
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Блюда в кляре
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 9 порций
    • Количество калории: 144 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 9 порций

    • зеленых чили — 8 Штук
    • сыра Монтерей Джек — 1 Чашка
    • яиц — 5 Штук
    • молока — 2 Стакана
    • соль и черный перец — - По вкусу
    • паприки — 1/1, Чайных ложки
    • кайенского перца — 1/1, Чайных ложки

    Пошагово

    1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. В миске смешать яйца, молоко, соль, перец, паприку и кайенский перец.
    2. Разрезать перцы чили вдоль пополам и выложить в один слой в форму для выпекания. Посыпать перцы чили половиной тертого сыра Монтерей Джек.
    3. Выложить сверху оставшиеся половинки перцев чили и посыпать их сверху оставшимся сыром. Вылить приготовленную яичную смесь сверху.
    4. Поместить форму для выпекания с перцами в большой противень, заполненный водой на 1 см, и запекать перцы от 35 до 45 минут, до готовности. Верхушка должна быть слегка золотистого цвета.
    5. Дать немного остыть, большим ножом разрезать запеченные перцы чили на квадраты и сразу же подавать их с теплыми кукурузными лепешками.


     
    Tberxvoi нравится это.
  2. Юртаева С

    Юртаева С Юртаева

    36
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  3. perikova85

    perikova85 Перикова Януля

    17
    кстати, когда я первый раз попробовала острые перцы в кляре, подумала:
     
    Софья_Н и korobenko80 нравится это.
  4. lesyab

    lesyab Бойкова Леся

    17
    Острые перцы в кляре для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Uuxvetvr нравится это.
  5. Toiaitsvc

    Toiaitsvc Спесивец Светлана

    13
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант острых перцев в кляре
     
  6. Oejhlovi

    Oejhlovi Извозчикова Элона

    18
    Рецепт просто бомба!!!!
    острые перцы в кляре готовить просто и не долго!
     
    К_Шубко, Чеботаева Т и ytvonuoog нравится это.
  7. Zhoocja

    Zhoocja Бирюк Лида

    29
    Готовила вчера острых перцев в кляре по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  8. yurchuk94

    yurchuk94 Юрчук Юлия

    18
    Какой замечательный рецепт острых перцев в кляре - яркий, красочный и аппетитный!
     
    l_vasilisa нравится это.
  9. Юлия_Б

    Юлия_Б Юлия

    15
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  10. Kliwyeaeu

    Kliwyeaeu Барыбина

    29
    Острые перцы в кляре по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
Национальная кухня: