Простой рецепт острого гаспачо с чипсами из пармезана (Gaspacho épicé et tuiles au parmesan) пошагово с фото. Простой рецепт острого гаспачо с чипсами из пармезана (Gaspacho épicé et tuiles au parmesan) итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 224 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Супы, Итальянская кухня, Низкокалорийная еда, ГаспачоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 224 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПомидоры 600 гАнглийские огурцы 1 штукаЛимоны ½ штукиТертый сыр пармезан 100 гОливковое масло 2 столовые ложкиСоус табаско 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоТоматы окунуть в кипящую воду на 30 секунд. Дать им остыть, очистить кожуру, порезать мякоть.Огурец очистить и порезать.Выжать сок 1/1, лимона.Смешать огурцы, томаты и лимонный сок, пюрировать блендером.Добавить к супу оливковое масло, табаско по вкусу, посолить и поперчить. Охладить суп.Духовку нагреть до 200 градусов.Противень застелить пергаментной бумагой. На бумагу насыпать кружочками пармезан и слегка придавить ложкой.Выпекать в течении 5 минут.Вытащив из духовки, быстро положить чипсы на скалку, чтобы придать им форму. Остудить.Подавать суп с чипсами.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
А я думала разбираюсь в приговтолении острого гаспачо с чипсами из пармезана (gaspacho épicé et tuiles au parmesan), аздесь такое