Очень простой рецепт острого перечно-апельсинового мармелада пошагово с фото. Этот пикантный мармелад идеально подойдет к мясу или дичи.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 363 килокалорийИнгредиенты на 4 порции0,5 стакана клюквы или брусники1,5 стакана сахара1 красный апельсин1 большой острый красный чилисок 0,5 лимонаПошаговоРазрезать апельсин пополам, вынуть косточки, нарезать мелкими кубиками (вместе с кожурой). Из чили удалить семечки и белую мякоть, нарезать тонкими полосками. Смешать сахар с 1 стаканом воды и лимонным соком, сварить сироп. Положить в сироп апельсин, чили и клюкву. Варить на среднем огне, помешивая, 15–20 мин. Охладить и хранить в холодильнике. Подавать к мясу и дичи.
@Djeeeoirr, умничка! Какой аппетитный рецептик острого перечно-апельсинового мармелада сварганила. Попробуем с большим удовольствием!