Овощи гриль на сковороде

Непростой рецепт овощей гриль на сковороде пошагово с фото.

Простой рецепт овощей гриль на сковороде домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 49. Содержит всего 300 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 300 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Арахис — 1 ст. л.
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Петрушка (зелень) — 3 веточ.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Кабачок цуккини — 1/1, шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Сыр адыгейский — 100 г
• Красная луковица — 1 шт
• Сельдерей (стебель) — 1 шт
• Листья салата — 3-4 шт
• Капуста пекинская — 1 шт
• Соль — по вкусу

Пошагово

1. Петрушку порубить немного ножом и перебить блендером с добавлением арахиса, чеснока, соли и растительного масла.
2. Получится соус.
3. Овощи и сыр нарезать крупно.
4. Лук скрепить зубочистками.
5. Овощи смешать с частью соуса и дать им постоять.
6. Пекинскую капусту мелко нашинковать и смешать с другой частью соуса.
7. Овощи обжарить на сковороде гриль.
8. Затем немного обжарить сыр.
9. Из капусты сделать на тарелке подобие гнезд и в них выложить овощи и сыр.
10. Приятного аппетита!