Простой рецепт овощей карри пошагово с фото. Простой рецепт овощей карри домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 134 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКокосовое молоко 1 банкаКрасная паста карри 1 столовая ложкаОвощи 700 гСоевый соус 1 столовая ложкаКоричневый сахар 1 столовая ложкаЛайм 2 штукиРастительное масло по вкусуСоль по вкусуКорень имбиря 1 кусокПошаговоРазогреть масло, кинуть в него порубленный имбирь и пасту карри, обжарить 1 минуту.Добавить нарезанные небольшими кусочками овощи и обжаривать до состояния полуготовности, посолить (все должно приготовиться одновременно, поэтому кабачки и помидоры добавляем в последнюю очередь).Залить все кокосовым молоком, добавить сахар, сок половины лайма, соевый соус.Тушить на маленьком огне, пока не приготовятся овощи.Отдельно отварить гречневую лапшу или рис.Подавать с рисом/лапшой и ломтиками лайма и кинзой на отдельной тарелке.