Простой рецепт овощей на гриле пошагово с фото. Простой рецепт овощей на гриле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 243 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 243 килокалорийИнгредиенты на 30 порцийперец сладкий, красный и желтый – по 1 шт.баклажан – 1 среднийцукини – 1 среднийсоевый соус – 2 ст. л.белый винный уксус – 1 ст. л.сушёный тмин или орегано – 1 ст. л.чеснок – 2 зубчикамасло оливковое – 100 млПошаговоСмешать все ингредиенты для маринада.Баклажаны и цуккини разрезать вдоль и сделать на мякоти насечки крест - накрест, чтобы получился рисунок из ромбиков.Перцы нарезать вдоль, полосками шириной 1,5-2 см.Смазать овощи маринадом и готовить на решётке до тех пор, пока они не станут мягкими (10-20 минут). В середине приготовления овощи перевернуть и смазать маринадом другую сторону.Перед подачей овощи также смазать маринадом.
как вкусно! Я полюбила овощи на гриле с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.