Овощи с нори

Непростой рецепт овощей с нори пошагово с фото.

Простой рецепт овощей с нори домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 154 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 154 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Редис 6 штук
• Морковь 2 штуки
• Красный лук ½ головки
• Английские огурцы ½ штуки
• Сахар 2 столовые ложки
• Соль 1 столовая ложка
• Рисовый уксус 1,3 кг
• Сухие водоросли нори 2 штуки
• Растительное масло ¼ стакана
• Неферментированный соевый соус 2 столовые ложки
• Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка
• Латук 150 г

Пошагово

1. Чтобы приготовить овощи с нори, поместите редис, морковь, лук и огурец в 4 отдельных миски или банки.
2. В средней кастрюле доведите до кипения сахар, соль, 1 стакан уксуса и 2 чашки воды, помешивая, чтобы сахар растворился. Залейте жидкостью овощи, дайте остыть. Накройте крышкой и остудите.
3. Тщательно измельчите нори в блендере. Добавьте масло, соевый соус, мирин и оставшийся уксус, смешайте до получения однородной массы.
4. Положите латук в большую миску. Процедите маринованные овощи и положите на салат. Подавайте к столу.