Простой рецепт овощной "пасты" из цукини с томатами, яйцом и соусом песто пошагово с фото. Овощная паста – это отличный летний вариант обеда или ужина. Кстати, ее можно приготовить и вовсе без макарон. За основу возьмите цукини. Главное знать технику и секреты приготовления.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 84 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииНебольшие цукини 3 шт.Помидоры черри 200 гЯйца 4 шт.Соус песто 80-100 млОливковое масло 2 ст. л.Соль по вкусуПерец по вкусуПошаговоЦукини нарежьте тонкими полосками в форме спагетти. Используйте для этого спиралайзер – специальный прибор для чистки овощей.Оливковое масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Тушите цукини в течение 5-7 минут, постоянно помешивая.Приготовьте соус песто. Как это сделать, читайте в материале.Смешайте цукини с песто и разрезанными на половинки помидорками черри.Посолите и поперчите по вкусу. Разложите по тарелкам.Приготовьте глазунью и выложите поверх пасты из цукини перед подачей.
Спасибо за рецепт, готовила овощную "пасту" из цукини с томатами, яйцом и соусом песто на день рождения сестры Всем понравилось
Именно овощную "пасту" из цукини с томатами, яйцом и соусом песто часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик овощной "пасты" из цукини с томатами, яйцом и соусом песто