Простой рецепт овощной запеканки с кускусом и моцареллой пошагово с фото. Простой рецепт овощной запеканки с кускусом и моцареллой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30. Содержит всего 402 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 402 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКускус 150 гВода 200 млОливковое масло 1 столовая ложкаБаклажаны 1 штукаЦукини 2 штукиТоматная паста по вкусуСыр моцарелла 300 гПошаговоЗалить кускус горячей водой и добавить оливковое масло. Дать постоять 5 минут, разрыхлить вилкой, немного поперчить.Нарезать дольками вдоль баклажан и цукини. Обжарить на гриле или на сковороде в масле.Уложить слоями в форму, смазывая каждый слой пастой и перекладывая нарезанной кусочками моцареллой.Сверху положить слой кускуса и запекать 15–20 минут.