Овощное рагу к макаронам

  1. p_inna

    p_inna Поправка

    48

    Простой рецепт овощного рагу к макаронам пошагово с фото.

    Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень.

    Если вы готовите овощное рагу к макаронам в кастрюле, то советую лук с капустой обжарить предварительно, потомить в сковороде тертую свеклу, добавив пару ложек столового уксуса. Затем все перемешать в кастрюле, добавить остальные ингредиенты, залить водой и тушить под крышкой на медленном огне.

    Количество порций: 1-2


    Овощное рагу к макаронам
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 207 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 1 порция

    • Свекла — 300 Грамм
    • Капуста — 300 Грамм
    • Морковь — 100 Грамм
    • Соль, перец черный — По вкусу
    • Сметана любой жирности — 2 Ст. ложки
    • Вода — 100 Миллилитров
    • Зелень — По вкусу

    Пошагово

    1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть, очистить.
    2. Капусту нарезаем тонким стежками, как на борщ.
    3. Морковь трем на крупной терке.
    4. Свеклу нарезаем острым ножом соломкой, чтобы быстрее приготовилась.
    5. В чашу мультиварки выкладываем все овощи, добавляем соль, перец черный молотый.
    6. Чашу устанавливаем в мультиварку. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем все. Закрываем крышку и тушим в режиме «Каша» 50 минут.
    7. Спустя 40 минут добавляем сметану, перемешиваем и дотушиваем еще 10 минут рагу.
    8. Овощное рагу к макаронам готово. Тушеные овощи в сметане подойдут к любому виду макарон. Приятного аппетита!


     
    Buoaoevp и Ujnunbou нравится это.
  2. Feohblae

    Feohblae Улья

    52
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Снежанна_Г нравится это.
  3. kamzalakova77

    kamzalakova77 Камзалакова Ириша

    7
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Э_Симова нравится это.
  4. sherbashova78

    sherbashova78 Шербашова Евгения

    21
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    manukina97 и ch_yasha нравится это.
Национальная кухня: