Овощное рагу с индейкой

  1. geidt94

    geidt94 Гейдт Дария

    115

    Непростой рецепт овощного рагу с индейкой пошагово с фото.

    Если вы любите густое ароматные рагу с мясом и овощами, но при этом предпочитаете не слишком калорийные блюда, то рецепт, который я хочу предложить, вам наверняка понравится. Нежное, и сочное филе бедра индейки прекрасно подходит для приготовления рагу.

    Дополним мясо овощами, острым перчиком, томатной пастой и специями, и приготовим вкусное и простое блюдо для всей семьи.


    Овощное рагу с индейкой
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 15 часов
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 130 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Ингредиенты на 8 порций

    • Аджика сухая 1 ч. л.
    • Индюшиное филе 700 г
    • Лук репчатый 200 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.
    • Морковь 200 г
    • Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
    • Перец сладкий 200 г
    • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    • Перец чили свежий 0.5 шт.
    • Соль 2 ч. л.
    • Томатная паста 70 г
    • Чеснок 3 зубчик

    Пошагово

    1. Подготовьте необходимые ингредиенты: филе бедра индейки, лук, морковь, сладкий перец, чеснок, растительное масло, томатную пасту, перчик чили (средней остроты), соль и специи.
    2. В казане или толстостенной кастрюле разогрейте масло и обжарьте на нём кусочки лука и нарезанную брусочками морковь. Готовьте на среднем огне, до мягкости, минут 5.
    3. Добавьте томатную пасту.
    4. Перемешайте и обжаривайте ещё минут 7-8.
    5. Добавьте к поджарке кусочки индейки, ломтики сладкого перца, нарубленные чили и чеснок. Посолите, добавьте специи и перемешайте.
    6. Влейте примерно 1,5 стакана воды, доведите до кипения и тушите на медленном огне минут 40.
    7. Рагу из индейки в томатном соусе готово. В качестве гарнира к нему отлично подходит рассыпчатая гречневая каша или картофельное пюре.


     
    Gooyizew нравится это.
  2. Ecbngfd

    Ecbngfd Старюченко Анюта

    35
    Овощное рагу с индейкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Eicituea и pruss80 нравится это.
  3. Uzffbuo

    Uzffbuo Загарович Татьяна

    53
    Надо попробовать
     
    Gbjjukvfo, serdyukova91 и Oocrowski нравится это.
  4. Шамба Г

    Шамба Г Шамба

    41
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото овощного рагу с индейкой очень аппетитно выглядит!!!
     
    genega92 нравится это.
  5. Вострикова А

    Вострикова А Вострикова Анюта

    22
    Мой самый любимый рецепт овощного рагу с индейкой!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Eeizdiuah и С_Вихрова нравится это.
  6. ЛюдочкаГ

    ЛюдочкаГ Гостева Людочка

    28
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Akdooutf нравится это.
  7. Титаренко Я

    Титаренко Я Титаренко

    20
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    АсяШ и a_nadezhda нравится это.
  8. Олеся_Л

    Олеся_Л Липшиц Олеся

    26
    спасибочки за вкусняшку
     
    strutsenko81, averyanova92 и Настасья_Б нравится это.
  9. Axkdoaec

    Axkdoaec Саша

    31
    Я теперь просто обязана приготовить овощное рагу с индейкой
     
  10. Gfiquezo

    Gfiquezo Юляша Л

    43
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    afonicheva89 нравится это.
Национальная кухня: