Овощное рагу с репой, горошком и имбирным соусом

  1. yulyashan

    yulyashan Никиткина Юляша

    82

    Непростой рецепт овощного рагу с репой, горошком и имбирным соусом пошагово с фото.

    Репа - достойная замена картофелю для желающих уменьшить калории в овощном рагу, а в сочетании с имбирем блюдо становится находкой, для тех, кто боится лишних калорий.


    Овощное рагу с репой, горошком и имбирным соусом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Томление
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 192 килокалорий
    • Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

    Ингредиенты на 15 порций

    • Морковь - 2 шт.
    • Репа - 2 шт.
    • Лук репчатый - 2 шт.
    • Мякоть томатов в собственном соку - 400 г
    • Горошек (можно с/м) - 100 г
    • Стручковая фасоль - 100 г
    • Оливковое масло - 2 ст. л.
    • Соевый соус - 3 ст. л.
    • Лимонный сок - 2 ст. л.
    • Свежий имбирь тертый - 2 ч. л.
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Перец красный молотый, соль - по вкусу

    Пошагово

    1. Морковь и репу очистить, нарезать кубиками. Лук мелко нарубить. Для соуса смешать соевый соус, лимонный сок, имбирь и раздавить зубчик чеснока.
    2. Морковь и репу обжарить на оливковом масле 5 минут. Добавить фасоль, горошек, лук, томаты, залить соусом и тушить 5-7 минут под крышкой на маленьком огне.
    3. Приятного аппетита!


     
    З_Аввакумова и valentinae нравится это.
  2. ВасилисаВ

    ВасилисаВ Вакуленко Василиса

    80
    Обязательно приготовлю!
    yulyashan, спасибо!
     
    sh_zoya нравится это.
  3. К_Карташова

    К_Карташова Катарина К

    82
    Отличный вариант приготовления овощного рагу с репой, горошком и имбирным соусом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  4. ЗояИ

    ЗояИ Зоя

    49
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Eokxiol нравится это.
  5. Анастасия_Е

    Анастасия_Е Анастасия Е

    43
    Обалденный рецептик овощного рагу с репой, горошком и имбирным соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    polinak нравится это.
  6. oqoqoe

    oqoqoe Member

    34
    овощное рагу с репой, горошком и имбирным соусом прелесть, спасибо за рецепт
     
    Craigba нравится это.
  7. marmeladnaya88

    marmeladnaya88 Мармеладная Катя

    19
    какой интересный рецепт овощного рагу с репой, горошком и имбирным соусом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
Национальная кухня: