Овощное рагу с сыром

Несложный рецепт овощного рагу с сыром пошагово с фото.

Простой рецепт овощного рагу с сыром молдавской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Национальная кухня: Молдавская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 288 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 3 порции

• капуста (брюссельская) 600 г
• картофель 450 г
• перец болгарский 2 шт.
• бульон (крепкий) 500 мл
• белое вино 250 мл
• салатная смесь
• лук 1 шт.
• соль
• ветчина 350 г
• сыр (плавленный жирный) 3 шт.

Пошагово

1. Нарезанный кубиками картофель и капусту тушить 10 минут в бульоне с вином.
2. Добавить нарезанный кубиками перец и мускатный орех.
3. Добавить обжаренный на сливочном масле лук и салатную смесь.
4. Тушить 10 минут.
5. Добавить нарезанные кубиками ветчину и сыр.
6. Перемешать.
7. Тушить еще 8 минут.