Непростой рецепт овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде пошагово с фото. Овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде - очень вкусное, легкое блюдо для домашнего обеда или ужина. Готовится рагу прямо в сковороде, овощи получаются не мягкими, а хрустящими, не разваливаются, что очень полезно. Добавление в рагу шпината и брынзы придает интересную новую нотку этому блюду.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 293 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Полезно и вкусноИнгредиенты на 6 порцийКабачок (средний) — 1 штЛук репчатый — 1 штМорковь молодая — 1 штШампиньоны — 150 гПомидоры свежие — 2-3 штШпинат свежий — 0,5 пуч.Брынза — 150 гПерец сладкий болгарский — 1-2 штСоль, перец черный молотый, специи (по вкусу)Масло растительное — 3 ст. л.Бульон овощной или куриный — 100 млЧеснок молодой — 2 зуб.ПошаговоЛук порезать полукольцами или четвертинами. Обжарить в течение 2-3 минут на растительном масле вместе с натертой на корейской терке или порезанной брусочками морковью и болгарским перцем, порезанным соломкой. Добавить порезанный крупно кабачок и порезанные на 2-4 части шампиньоны. Обжаривать все вместе, помешивая еще 3-4 минуты.Далее добавить твердые помидоры, порезанные на 4-6 частей. Овощи немного посолить. Влить бульон, перемешать. Тушить все на небольшом огне минут 10.Затем добавить в сковороду хорошо вымытые листья шпината.Также добавить порезанную небольшими кубиками брынзу и измельченный чеснок. Поперчить рагу, перемешать и тушить пока не обмякнет шпинат (минуты 3). После этого выключить газ.Подать вкуснейшее полезное овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой, приготовленное на сковороде в теплом или холодном виде. Очень вкусно! Приятного аппетита!
очень люблю овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
ухтышка какой рецепт овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде!!!!!!! слюни текут рекой
Посмотрела на фото овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
очень люблю овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
ухтышка какой рецепт овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде!!!!!!! слюни текут рекой
Овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.