Овощное рагу

  1. Лизавета_Э

    Лизавета_Э Эльцофон

    37

    Несложный рецепт овощного рагу пошагово с фото.

    В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту и т.д.). Я предлагаю рецепт, который мы очень любим.


    Овощное рагу
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 280 килокалорий

    Ингредиенты на 7 порций

    • 500 г цветной капусты
    • 500 г кабачков
    • 350 г болгарского перца
    • 300 г помидоров
    • 150 г лука
    • 150 г моркови
    • соль
    • перец
    • растительное масло
    • зелень по вкусу

    Пошагово

    1. Лук мелко нарезать.
    2. Морковь натереть на средней терке.
    3. Капусту разобрать на соцветия.
    4. Кабачки почистить, нарезать кубиками.
    5. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
    6. Помидоры нарезать кубиками.
    7. Зелень мелко нарезать.
    8. На растительном масле обжарить лук.
    9. Добавить морковь, слегка обжарить.
    10. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
    11. Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить (под крышкой) до готовности.
    12. Готовое рагу посыпать зеленью.
    13. Приятного аппетита!


     
    ГалкаГ и anulyak нравится это.
  2. Iaouiuey

    Iaouiuey Легкова

    87
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Iuiojuooi, Поленова Ю и Валя_Р нравится это.
  3. Tuwczoui

    Tuwczoui Сланковская Лиза

    46
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Hcuqtfk и Tselwoek нравится это.
  4. Ueoeowj

    Ueoeowj Грабас Дария

    38
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    sashay нравится это.
  5. Omtequnvm

    Omtequnvm Мистина Галя

    8
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  6. Александра_Б

    Александра_Б Болдина Александра

    36
    За рецепт спасибо
     
  7. ЛанаМ

    ЛанаМ Медынская Лана

    56
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  8. Кадырова Н

    Кадырова Н Кадырова

    16
    Сегодня буду готовить!
     
  9. Uzouosuij

    Uzouosuij Леонидовна

    27
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Opdhoplgf, Meociwf и Zeqnuiaoi нравится это.
  10. Defhygixj

    Defhygixj Вселенная Алеся

    22
    замечательный рецепт! В моей семье любят овощное рагу
    Спасибо за прекрасную идею
     
  11. smirnova82

    smirnova82 Смирнова Зина

    31
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Olqifii нравится это.
  12. К_Василевская

    К_Василевская Василевская Кира

    13
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
Национальная кухня: