Непростой рецепт овощного салата с апельсиновой заправкой пошагово с фото. Разноцветный салат с ярким вкусом необычной заправки станет частым гостем на вашем столе. Откроем секрет: заправка может хранится в холодильнике 3 дня.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 103 килокалорийПовод: Ланч, Обед, Пикник, УжинИнгредиенты на 6 порций150 г латука или другого салата2 средние морковки1 стакан замороженной кукурузы2 разноцветных сладких перца2 авокадо1/1, стакана семян подсолнечника2 пучка базилика150 мл свежевыжатого апельсинового сока2 ст. л. горчицы4 ст. л. оливкового масла2 ст. л. яблочного уксуса2 ст. л. медасоль, свежемолотый черный перецПошаговоКукурузу отварите в подсоленной кипящей воде до готовности, 10 мин. Откиньте на дуршлаг и остудите.Очистите морковь и нарежьте тонкой соломкой. Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите, нарежьте кубиками.Отделите листья базилика и положите в чашу блендера. Добавьте горчицу, уксус, мед и оливковое масло. Влейте апельсиновый сок и хорошо взбейте, посолите и поперчите заправку.Смешайте в миске кукурузу, перец и авокадо. Перед подачей полейте заправкой и посыпьте семечками.