Овощной салат с фаршированными фетой перчиками

  1. Qrckrepo

    Qrckrepo Анюта Д

    19

    Непростой рецепт овощного салата с фаршированными фетой перчиками пошагово с фото.

    На полках в супермаркете можно найти баночки с фаршированными фетой красными перчиками. Шеф-повар ресторана Frily bar & kitchen Павел Заварзин предлагает добавить эти аппетитные сладкие перцы в салат из свежих овощей. Пробуйте!  


    Овощной салат с фаршированными фетой перчиками
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Тушение
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 148 килокалорий
    • Повод: 8 марта

    Ингредиенты на 3 порции

    • помидоры (черри) 35-40 г
    • соль 1 г
    • петрушка 2 г
    • масло подсолнечное 10 г
    • редис 1
    • укроп 2 г
    • лук зеленый 1 г
    • огурец 40
    • перец сладкий (желтый) 25 г
    • салат айсберг 15 г
    • оливки 10 г
    • перец болгарский (консервированный фетой) 20 г
    • перец черный (молотый) 1 г
    • салат радичио 4 г

    Пошагово

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Огурец очистить от кожицы.
    3. Нарезать кубиками и выложить в миску.
    4. Помидорки разрезать на половинки и добавить в миску к огурцам.
    5. Вымыть, обсушить салатные листья, порвать руками.
    6. Выложить в миску к овощам.
    7. Добавить в миску нарезанный сладкий перец и зелень.
    8. Посолить, заправить нерафинированным подсолнечным маслом.
    9. Перемешать.
    10. Выложить сверху оливки, корнишоны и фаршированные фетой перчики.
    11. Украсить зеленью, кружочками редиса и зеленым луком.
    12. Совет от шеф - повара! Лук можно нарезать вдоль тонкими полосками и положить в воду со льдом – от этого он красиво скрутится.
    13. Салат готов! Приятного аппетита!


     
    tinkay нравится это.
  2. icauy

    icauy Member

    27
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощной салат с фаршированными фетой перчиками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Deiufgaw нравится это.
  3. Е_Типонайнен

    Е_Типонайнен Типонайнен Евгения

    16
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  4. С_Аликина

    С_Аликина Саша А

    49
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    grebelnaya82 нравится это.
  5. Oqeffipk

    Oqeffipk Метёлкина Таня

    19
    таким способом обязательно попробуем приготовить овощной салат с фаршированными фетой перчиками! спасибо!
     
    mashtakova98 нравится это.
  6. Мэри_С

    Мэри_С Стасюк Мэри

    44
    @Qrckrepo, Рецепт просто прелесть!
     
Национальная кухня: