Овощной салат с филе сельди

  1. Антипченко М

    Антипченко М Антипченко Маша

    21

    Простой рецепт овощного салата с филе сельди пошагово с фото.

    Овощной салат с филе сельди готовится очень быстро и просто. Он подойдет для случаев, когда нежданно нагрянули гости. Безусловно, с условием, что в вашем холодильнике есть сельдь и свежие овощи.

    Салат овощной с филе сельди - отличная альтернатива традиционным майонезным салатам с сельдью. Смотрится на столе ярко, привлекательно. А на вкус - свежо! Готовится просто. Овощи моем, чистим, нарезаем, выкладываем в большую миску. Туда же идет консервированная фасоль и нарезанное полосками филе сельди. Салат можно заправить уксусом и растительным маслом прямо в миске, а можно это сделать, выложив его на свежие салатные листья.

    Количество порций: 3-4


    Овощной салат с филе сельди
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 299 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 3 порции

    • Филе соленой или маринованной сельди — 200 Грамм
    • Консервированная фасоль белая — 240 Грамм
    • Болгарский перец — 2-3 Штук (желтый, зеленый и красный)
    • Лук красный — 1 Штука
    • Лимон — 1 Штука
    • Морковь — 2 Штуки
    • Салат, пучок — 1 Штука
    • Уксус 9-проц. — - По вкусу
    • Растительное масло — - По вкусу (лучше оливковое)

    Пошагово

    1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Овощи промойте и очистите. Из моркови можно вырезать розочку при помощи специального ножа.
    2. Филе сельди просушите бумажным полотенцем. Болгарский перец и морковь нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
    3. С сельдью отлично сочетаются продукты с высоким содержанием белка. Поэтому советую использовать фасоль. Можно, конечно, предварительно отварить фасоль. Но удобнее использовать консервированную. Выложите фасоль на дуршлаг, чтобы стекла. Если не желаете использовать фасоль, добавьте в салат нарезанные на четверти вареные яйца. Итак, все приготовленные ингредиенты выкладываем в миску. Филе сельди режем тонкими полосками и также добавляем в миску. Перемешиваем.
    4. Оформляем наш салат на большом блюде. Выкладываем промытые и просушенные листья салата.
    5. На салатные листья выкладываем содержимое миски. Сбрызгиваем уксусом и маслом. У меня уходит примерно по 4 столовые ложки того и другого.
    6. Если хотите, можете салат посолить. Но обычно этого делать не надо, т. к. селедка - достаточно соленая. Овощной салат с филе сельди готов! Приятного аппетита!


     
    t_antonina нравится это.
  2. Jooeoueis

    Jooeoueis Василиса К

    19
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Amfexeyq нравится это.
  3. ouggineog

    ouggineog New Member

    8
    какой интересный рецепт овощного салата с филе сельди:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    k_nadya нравится это.
  4. Oeotlaq

    Oeotlaq Кумачева Кристюша

    6
    Именно овощной салат с филе сельди часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    МирославаА нравится это.
Национальная кухня: