Несложный рецепт овощного салата с киноа пошагово с фото. Вот такой яркий овощной салат с киноа мы предлагаем готовить часто и сразу большими порциями, чтобы хватило на всю семью. Продукты для него можно купить в любое время года и в разные сезоны он будет выполнять разные функции. Летом салат можно подать на барбекю, приготовив его заранее дома. Зимой он восполнит недостаток витаминов и станет отличным блюдом для обеда, ужина, а может даже и полноценным завтракомНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 77 килокалорийПовод: Новый год, Обед, УжинИнгредиенты на 6 порций400 г киноа (можно разных цветов)100 г очищенного миндаля1 большой длинноплодный огурец250 г разноцветных помидоров черри100 г разноцветного мягкого изюма8–10 стеблей зеленого лука7–9 веточек мяты (только листья)лаймовый соколивковое маслосоль, свежемолотый черный перецПошаговоКиноа тщательно промойте и сварите согласно инструкции на упаковке, остудите. Миндаль порубите и обжарьте на сухой сковородке, 2 мин.Огурец очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите ложкой семена,мякоть нарежьте поперек небольшими кусочками.Разрежьте черри пополам. Мелко нарежьте лук и листочки мяты.Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте изюм, приправьтесолью, перцем, оливковым маслом и соком лайма по вкусу. Дайте немного настояться, украсьте мятными листочками и подавайте.