Простой рецепт овощного салата с мягким сыром пошагово с фото. Хрустящие овощи и мягкий сыр. Замечательное сочетание. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 191 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, На скорую руку, Полезно и вкусноИнгредиенты на 3 порцииКапуста свежая — 200 гОгурец свежий — 150 гПомидоры черри — 150 гУкроп — 1 пуч.Сыр мягкий творожный — 200 гЛимон (сок для заправки салата) — 0,5 штСоль — 0,5 ч. л.Сахар — 1 ч. л.Растительное масло (полезное на ваш вкус оливковое, льнянное, горчичное и т. п. ) — 3 ст. л.ПошаговоСвежую капусту 200-300 гр. тоненько шинкуем, Уже пошла молодая капуста, она подойдёт лучше всего. мнём капусту прямо на доске с солью, сахаром и соком лимона.Свежие огурцы нарезаем соломкой, добавляем меко нарезаный укроп.Нарезаные овощи перемешиваем и кладём в подходящую по размеру салатницу. Сверху укладывем помидорки чери порезаные пополам, и кусочки мягкого творожного сыра. Сбрызгиваем полезным растительным маслом на ваш вкус (оливковое, льняное и т. п)Лёгкий и сытный салат готов. Приятного аппетита!