Овощной салат с сельдереем и ягодами годжи

Простой рецепт овощного салата с сельдереем и ягодами годжи пошагово с фото.

В настоящее время очень популярны ягоды Годжи. Они вкусные и полезные. Обычно люди пьют отвар из ягод Годжи и кушают сами ягоды. Современные кулинары идут в ногу со временем и включили в состав своих блюд эти интересные ягоды. Я предлагаю вам лёгкий салатик с ягодами Годжи.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 138 килокалорий
• Повод: Ужин, обед, завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Годжи 2 ст. л.
• Капуста белокочанная 400 г
• Лук зелёный 1 пучок
• Перец чёрный молотый 1 г
• Сахар 1 г
• Сельдерей стебли 1 шт.
• Сметана 100 г
• Соль 1 г

Пошагово

1. Для приготовления салата нужно взять капусту белокочанную, сметану, сельдерей, лук зелёный, ягоды Годжи, соль, перец, сахар.
2. Капусту белокочанную нашинкуйте тонко соломкой.
3. Измельчите зелёный лук.
4. Зачистите сельдерей. Нарежьте его тонко кружками.
5. Ягоды Годжи следует запарить в 0,5 стакана кипятка.
6. К нашинкованной капусте добавьте соль, сахар и чёрный молотый перец. Помните капусту руками.
7. К капусте добавьте сельдерей, зелёный лук. Заправьте сметаной. Перемешайте.
8. Слейте воду с ягод Годжи. Воду можно выпить (она полезна). Сами ягоды добавьте в салат. Подайте салат к столу.