Овощные конвертики с соусом тахини-манго

  1. tanechkac

    tanechkac Чудновец Танечка

    16

    Непростой рецепт овощных конвертиков с соусом тахини-манго пошагово с фото.

    Это блюдо - настоящий подарок гурманам. Овощи, рисовая бумага - казалось бы, чего проще? Но в сопровождении соуса из тахини и манго абсолютно простые ингредиенты вас, без сомнения, удивят.


    Овощные конвертики с соусом тахини-манго
    • Национальная кухня: Вьетнамская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 60 килокалорий
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на 4 порции

    • Рисовая бумага 16 листов
    • Авокадо 2 шт.
    • Кабачок 1 шт.
    • Красный перец 1 шт.
    • Красная капуста измельченная 1,5 чашки
    • Зеленый лук 6 стеблей
    • Мята 1 чашка
    • Для соуса тахини - манг:
    • Ченоск 1 зубчик
    • Манго нарезанный 1/1, чашки
    • Чесночный соус 1 ст. л.
    • Тахини 3 ст. л.
    • Рисовый уксус 3 ст. л.
    • Сироп агавы 1 ст. л.
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Заполните неглубокую посуду горячей водой, выкладывайте рисовую бумагу в воду по одной штуке, оставляя по 30 секунд.
    2. Овощи нарежьте брусочками, по принципу: чем тоньше, тем лучше. Выложите овощи в центр рисовой бумаги. Сверните в виде сигары каждую и выложите на блюдо.
    3. Для соуса тахини - манго выложите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна и измельчите до однородной массы. Посолите и переложите в маленькую миску.


     
    Aepoght и sachik88 нравится это.
  2. wlseje

    wlseje New Member

    17
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  3. Фатхулина М

    Фатхулина М Фатхулина Марианна

    18
    Ой...как вкусно!!! Обожаю овощные конвертики с соусом тахини-манго!!!!
     
Национальная кухня: